說到酒文化，做為一個中國人來說，應(yīng)該是非常熟悉了，無論是節(jié)假日、同學(xué)聚會還是喜事，都少不了一樣?xùn)|西就是酒，生活中酒的身影我們也是隨處可見，有紅酒，有白酒，有啤酒……種類繁多，但不管怎么多樣，酒中含有一樣的東西是不可少的，那就是酒精，今天就讓我們來了解一下酒精以及酒精在事業(yè)單位考試中的一些考法。

　　一、含義

　　我們通常所說的酒精在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，它的水溶液具有特殊、令人愉快的香味，并略帶刺激。酒精的學(xué)名是乙醇。

　　二、醫(yī)用酒精

　　95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，而在家庭中則只會將其用于相機(jī)鏡頭的清潔。

　　70%～75%的酒精用于消毒。這是因?yàn)椋^高濃度的酒精會在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。

　　40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達(dá)到促進(jìn)局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。

　　25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達(dá)到降溫的目的。因?yàn)橛镁凭潦闷つw，能使患者的皮膚血管擴(kuò)張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。

　　【考題】判斷題：醫(yī)用酒精的濃度是75%。( )

　　解析：醫(yī)用酒精不同用途濃度不一樣，75%的濃度是用于殺菌消毒的，故本題錯誤。

　　三、酒駕和醉駕

　　車輛駕駛?cè)藛T每百毫升血液中的酒精含量大于或者等于 20 毫克且小于 80 毫克為飲酒駕車;每百毫升血液中的酒精含量大于或者等于 80 毫克為醉酒駕車。

　　【考題】判斷題：喝酒開車就屬于酒駕()

　　解析：判斷酒駕和醉駕要看血液中酒精的含量，車輛駕駛?cè)藛T每百毫升血液中的酒精含量大于或者等于 20 毫克且小于 80 毫克為飲酒駕車;每百毫升血液中的酒精含量大于或者等于 80 毫克為醉酒駕車。故本題錯誤。

　　四、其他酒方面的知識

　　把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成分乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的乙酸乙酯具有果香味。

　　一般酒的瓶貼上標(biāo)的度數(shù)，如 60°、32°，均表示其酒精的含量。而啤酒瓶貼上的度數(shù)，12°、14°則表示啤酒中糖的含量，又叫糖度。

　　【考題】單選題：浙江有一種酒叫女兒紅，每當(dāng)家中有一個女兒出生時，父親就會為女兒埋一壇酒，等女兒出嫁那天在挖出來，由于埋了十多二十年的緣故，此酒十分香醇，女兒紅香醇的主要原因是生成一種什么物質(zhì)?()

　　A.甲醇 B.丙醇 C.乙醇 D.乙酸乙酯

　　解析：把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成分乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的乙酸乙酯具有果香味。故本題選D。

　　對于常識的，一定要懷有一顆熱愛生活的心去學(xué)習(xí)，平時多看新聞，多看報(bào)紙，對我們學(xué)習(xí)將有著很大的幫助。
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